9 月 19 日下午，以“食品安全与生活智慧”为主题的天津市第十届社会科学普及周天津商业大学首场学术报告会在图书馆三楼国际报告厅举行，报告会邀请到著名食品科学专家、生物技术与食品科学学院庞广昌教授，生物技术与食品科学学院党委书记鲁晓翔，副院长王素英出席报告会。来自生物技术与食品科学学院和经济学院的三百余名学生聆听了报告会。报告会由党委宣传部部长张克明主持。

        在报告会上，庞广昌教授从孙中山先生一段关于食品的名言谈起，向现场师生介绍了生活中常见微生物和病菌，并就食源性病原菌是如何致病的做了详细说明，告诫现场师生要养成科学的生活习惯，在日常生活中应控制营养过剩和乙醇消费、多食用植物性食品，预防现代文明病的发生。最后，庞广昌教授结合五味调与营养平衡、食品与健康、中华饮食文化与生活智慧的关系告诉大家一个道理：食品安全是可以通过生活智慧而得到保证，而且中国的饮食文化可以提供借鉴，只要使自己生活在和谐的氛围之中，心情舒畅，生活和谐，坚守东方的饮食之道，就能保证自己的食品安全。听了庞广昌教授的报告后，现场师生对如何运用生活智慧保障食品安全有了进一步的了解，收获很大。

        据悉，由中共天津市委宣传部、天津市社会科学界联合会主办的天津市第十届社会科学普及周于 9 月 19 日上午开幕。本届社会科学普及周的主题是“弘扬天津精神，促进科学发展”。共有主题报告会、百场学术报告、普及咨询、知识竞答、理论研究、建设学习型社会等六大板块活动。按照主办单位的部署，我校共承办 3 场学术报告会，由校党委宣传部与生食学院党委、经济学院党委和外语学院党总支组织实施。