6 月17 日，生物技术与食品科学学院院长张坤生教授带领食品工程系专业老师及学生100 余人赴北京参观了第十二届中国国际肉类工业展览会。

        中国国际肉类工业展览会（ CIMIE ）由世界肉类组织（ IMS ）和中国肉类协会（ CMA ）共同举办，是中国肉类食品行业最大规模、最专业、最高水平的行业盛会，对于在校大学生而言更是一个前瞻世界肉类发展趋势的重要窗口。本届展览会展出内容涉及肉类食品加工、肉类机械设备、肉类食品添加剂及配料、肉类食品包装、肉类加工技术等。同学们在展览会上认真学习相关知识，大大加深了对专业理论知识的理解，也系统完善地了解了整个肉类食品产业链。同时中国国际肉类工业展览会是中外肉类企业进行交流合作的专业平台，是在校大学生与企业近距离交流和学习的宝贵机会。参观本次会展的同学们有幸接触到全球范围的肉类名企，对未来择业和就业有着重要的指导意义。

        在本次参观活动中，同学们了解和学习了国际肉类工业市场和先进技术，丰富了专业知识，同时在与企业的接触和学习中发现自身差距与不足，进一步明确了未来努力的目标和方向。