开学前后，刘书瀚校长多次到学生食堂检查工作。 8 月 28 日中午，刘书瀚校长与邱立成、葛宝臻副校长到南区二食堂检查工作，与同学们用餐交谈。校领导们在售饭口与同学们一起刷卡打饭，了解饭菜的价格和品质，与同学们进行深入的交谈，了解听取同学们对食堂的意见。谈话中，同学们告诉刘书瀚校长，新学期食堂的环境、饭菜的品质都有了新变化。刘书瀚校长认真听取了同学们的反映，要求后勤部门要加强食堂工作的监督管理，高度重视食品卫生安全，保证食堂饭菜价格品质稳定，多了解同学们的需求和意见。为改善就餐环境，刘书瀚校长要求为食堂餐厅加装空调设备。

刘书瀚校长肯定了后勤的干部职工利用暑期在整修食堂环境、加强食堂管理方面所做的工作。